南瓜是一种非常营养且普遍的食材，它含有丰富的纤维素、维生素和矿物质。除了富含营养，南瓜在家常烹饪中也有很多的做法。
一、清蒸南瓜
清蒸南瓜做法简单，营养丰富，是很多家庭常见的做法。首先将南瓜削皮去籽，切成小块，放入蒸锅中蒸熟，然后加少许盐和油，拌匀即可食用。
二、南瓜米粉汤
南瓜米粉汤营养丰富，口感清爽，非常适合夏天食用。首先将南瓜切成小块煮熟，然后捣成泥状，再加入适量的米粉和清水，煮至米粉熟透即可食用。
三、南瓜糯米饭
南瓜糯米饭制作简单，口感软糯可口，适合做早餐或晚餐的主食。将南瓜削皮去籽，切成小块；将糯米泡水1小时，然后加入南瓜块和少许盐，搅拌均匀，放入电饭锅中煮熟即可。
四、南瓜馅饼
南瓜馅饼是一道美味可口的甜点，需要用到糯米粉和南瓜泥。首先将南瓜削皮去籽，切成小块煮熟，然后将南瓜捣成泥状，加入糯米粉和白糖，搅拌均匀。将馅料搓成小球，放入烤盘中，放入烤箱中烤25分钟即可。
五、南瓜鸡汤
南瓜鸡汤营养丰富，滋味鲜美。将鸡肉和南瓜切成小块，放入炖锅中加水炖煮，然后加入适量的盐、胡椒粉和姜片调味，继续炖煮至鸡肉熟透即可。
以上就是南瓜的几种家常做法，大家可以根据自己的喜好选择适合自己的做法，享受南瓜的美味和健康。