简介：
夏天到了，虽然大家都喜欢吃冰品，但是炖汤也是不可少的。不仅可以补充水分、防止中暑，还可以滋补身体，提高免疫力。本篇文章将为大家介绍夏天炖汤的多种食谱及做法，让大家享受清爽、美味的炖汤。
多级标题：
一、苦瓜海带排骨汤
二、鳕鱼杞子汤
三、草莓芒果汤
四、竹荪鸡汤
五、莲藕肉骨茶
内容详细说明：
一、苦瓜海带排骨汤
材料：苦瓜一个、海带适量、排骨适量、姜片适量
做法：
1.排骨焯水后洗净；
2.苦瓜洗净，切成片；
3.海带洗净，切成合适的大小；
4.将排骨、苦瓜和海带放入炖盅；
5.加足够的水，放入姜片；
6.大火煮沸后，转小火慢炖2小时；
7.根据个人口味，可以加盐或胡椒调味。
二、鳕鱼杞子汤
材料：鳕鱼一条、杞子适量、姜片适量、葱适量、盐适量
做法：
1.将鳕鱼清洗干净，切成小块；
2.将杞子浸泡10分钟，并洗净去杂质；
3.将姜片和葱打结备用；
4.将鳕鱼、杞子、姜片和葱结放入炖盅；
5.加足够的水，用大火煮沸；
6.转小火慢炖1小时30分钟；
7.根据个人口味，加入适量盐。
三、草莓芒果汤
材料：草莓适量、芒果适量、蜜枣适量
做法：
1.将草莓和芒果分别洗净，去皮切块；
2.将蜜枣泡软，去除核；
3.将草莓、芒果和蜜枣放入炖盅；
4.加入适量清水，大火煮沸；
5.转小火炖30分钟；
6.根据个人口味，可以加入少许冰糖或蜂蜜调味。
四、竹荪鸡汤
材料：竹荪适量、鸡腿适量、姜片适量、盐适量
做法：
1.将竹荪洗净，切成小块备用；
2.鸡腿焯水后洗净，切块备用；
3.将姜片切成丝备用；
4.将竹荪、鸡腿和姜丝放入炖盅；
5.加入足够的清水，大火煮沸；
6.转小火炖2小时；
7.根据个人口味，加入适量盐。
五、莲藕肉骨茶
材料：莲藕适量、猪肉骨头适量、姜片适量、盐适量
做法：
1.莲藕洗净，去皮切成块，备用；
2.将猪肉骨头焯水后洗净，备用；
3.将姜片切成丝备用；
4.将莲藕和猪肉骨放入炖盅；
5.加足够的清水，大火煮沸；
6.转小火炖2小时30分钟；
7.根据个人口味，加入适量盐。
总结：
夏天炖汤不仅美味，而且具有补充水分、提高免疫力、滋补身体等作用。大家可以根据个人口味选择不同的材料，炖出自己喜欢的汤品，享受健康的夏日生活。