简介：
香菇是中国特色菜中必备的一种菌类食材，味道鲜美丰富，搭配不同的蔬菜和荤菜都可以炒出不同口感的美味，那香菇配什么菜炒好吃呢？下面我们来一一介绍。
一、香菇炒青菜
香菇和青菜是热炒的好搭档，香菇带有清香的口感，加入青菜翻炒后鲜爽可口，还能提供大量的营养素，是一道非常营养的家常菜。
二、香菇鸡肉丝炒饭
在炒饭的时候加入香菇和鸡肉丝能够让这道菜品更为香鲜可口，香菇的口感能够让鸡肉丝的美味更为突出，成为一道营养和美味兼备的菜品。
三、香菇炒豆腐
香菇和豆腐是一对天生的好搭档，豆腐鲜嫩口感和香菇的清香口感相互呼应，色香味俱佳。此外，豆腐营养价值也非常高，是一道健康清淡的食品。
四、香菇炒芦笋
芦笋也是一种营养丰富的蔬菜，搭配上香菇之后，不仅色彩斑斓，更是让这道菜品更加鲜美可口，是一道非常受欢迎的菜品。
五、香菇炒猪肉丝
如果你喜欢吃肉类菜品的话，建议可以尝试一下香菇炒猪肉丝，香菇和猪肉的搭配非常好，口感鲜美，且可口度也非常高，是一道容易得到大家喜爱的菜品。
总结：
香菇是一种非常好用的食材，搭配上各种蔬菜和荤菜都可以做出不同口感的菜品，无论是健康清淡还是口味浓烈，都能通过搭配来得到最佳的味道效果。以上这些菜品都是非常实用的家常菜，建议大家多多尝试。