饼干的家常做法
饼干是许多人最喜欢的小吃之一，不仅能够满足我们的味蕾，还能够让我们在工作、学习、休息时都能够享受到美味的感觉。在家也可以制作美味的饼干，下面介绍几种简单易做的饼干家常做法。
一、经典酥脆饼干
材料：面粉200克、黄油100克、细砂糖100克、鸡蛋1个、泡打粉适量。
制作方法：
1.预热烤箱，温度为180度。
2.将黄油打成泡沫状，加入细砂糖，搅拌均匀。
3.将鸡蛋打散后加入黄油糊中，搅拌均匀。
4.将面粉和泡打粉混合后筛入黄油糊中，用刮板拌匀。
5.将饼干面团放在烤纸上，用手稍微压扁，然后用刀切成喜欢的形状。
6.将烤盘放入预热好的烤箱中，烤制15~20分钟左右，至饼干变成金黄色即可。
二、可可味饼干
材料：面粉150克、可可粉30克、白砂糖60克、黄油100克、鸡蛋1个、泡打粉1/4小匙。
制作方法：
1.预热烤箱，温度为180度。
2.将黄油打成泡沫状，加入白砂糖，搅拌均匀。
3.将鸡蛋打散后加入黄油糊中，搅拌均匀。
4.将面粉、可可粉和泡打粉混合后筛入黄油糊中，用刮板拌匀。
5.将饼干面团放在烤纸上，用手稍微压扁，然后用刀切成喜欢的形状。
6.将烤盘放入预热好的烤箱中，烤制15~20分钟左右，至饼干变成金黄色即可。
三、芝士味饼干
材料：面粉150克、黄油100克、芝士粉50克、白砂糖50克、鸡蛋1个、泡打粉适量。
制作方法：
1.预热烤箱，温度为180度。
2.将黄油打成泡沫状，加入白砂糖，搅拌均匀。
3.将鸡蛋打散后加入黄油糊中，搅拌均匀。
4.将面粉、芝士粉和泡打粉混合后筛入黄油糊中，用刮板拌匀。
5.将饼干面团放在烤纸上，用手稍微压扁，然后用刀切成喜欢的形状。
6.将烤盘放入预热好的烤箱中，烤制15~20分钟左右，至饼干变成金黄色即可。
以上是三种常见的饼干家常做法，大家可以根据自己的口味选择喜欢的味道进行制作。制作完后，可以泡杯茶或是喝口牛奶，享受美妙的味蕾盛宴。