如何用烤箱做面包
简介: 在家制作面包可以让你尝到最新鲜的面包,而且使用烤箱制作面包也非常简单。
一、准备你的烤箱和材料
首先,你需要一台烤箱和一些材料。材料包括面粉、酵母、糖、盐、水、牛奶和黄油或橄榄油。千万要确保你的烤箱干净并且预热到正确的温度。
二、制作面团
将一杯面粉、酵母和一汤匙糖混合在一起。加入半杯温水,搅拌均匀。静置5-10分钟让混合物变稠。接着加入三杯面粉,一杯牛奶和半杯熔化的黄油或橄榄油。搅拌成面团状。
三、揉面
将面团放在铺有面粉的表面上揉面3-5分钟。将揉好的面团放回盆中,用毛巾盖上。在温暖的地方放置2小时,直至面团发酵。
四、整形
在面团发酵后,将面团取出放到铺有面粉的表面上,将面团分成若干个小面团。将每个小面团揉圆。
五、烤制
将揉好的面团放到油布中,在低温下再次发酵30分钟。将面团放入预热至180℃的烤箱中烘烤20-25分钟,直至面包表面呈金黄色。
六、完成
从烤箱中取出面包。用刀子切开面包,品尝最新鲜的面包。
结论: 如此简单的方法,您也可以在家做出美味可口的面包。试试吧,享受自己的厨艺吧。