简介：
白蒿是一种常见的野菜，主要生长在山地和草地中，叶片呈椭圆形，味道鲜美，营养价值丰富。白蒿野菜有很多的功效，下面来一一介绍。
一、预防贫血
白蒿富含铁元素，可以提高血液中铁的含量，对于预防贫血有很好的效果。因此，经常食用白蒿，可以为身体补充所需的铁元素，有益于身体健康。
二、调节肠胃
白蒿野菜含有较多的纤维素，可以有效促进肠道蠕动，缓解便秘问题。另外，白蒿还含有一定的草酸，可以促进肠道的蠕动，缓解不适，是一种非常健康的蔬菜。
三、降血压
白蒿野菜中含有多种营养素，可以有效降低血压，对于预防心血管疾病有着很好的效果。白蒿中还含有一定的钙元素，可以增强心血管系统的健康。
四、增强免疫力
白蒿野菜富含维生素C，具有抗氧化作用，可以增强身体的免疫力，有助于对抗细菌和病毒的侵袭，保护身体健康。
五、促进消化
白蒿野菜中含有一定量的酶类物质，可以促进消化，帮助身体吸收食物中的营养成分，对于促进身体健康有很好的作用。
综上所述，白蒿野菜具有很多的功效，适合长期食用。但是需要注意的是，在野外采摘白蒿时一定要保证清洁卫生，避免带来不必要的感染。