如何用空气炸锅制作蛋糕(如何用空气炸锅制作蛋糕家庭版)

jswto.com 发布于 2023-06-18 阅读(38)

简介:

空气炸锅是一种新型的厨房用具,已经成为许多家庭的必备设备。除了可以做油炸食物之外,还可以用来制作一些美食,比如蛋糕。今天,我们就来介绍一下如何用空气炸锅制作蛋糕。

多级标题:

一、制作蛋糕材料准备

二、蛋糕制作步骤详解

三、将蛋糕置于空气炸锅中

四、注意事项

五、总结

一、制作蛋糕材料准备:

1.蛋糕粉200克

2.鸡蛋2个

3.白砂糖100克

4.牛奶100毫升

5.发酵粉5克

6.黄油适量

二、蛋糕制作步骤详解:

1.首先,将蛋白和蛋黄分离开来,将蛋白打至发泡状态,加入适量白砂糖后打至硬性发泡备用。

2.另起一个盆子,将蛋黄和白砂糖混合均匀,加入牛奶,搅拌至无颗粒。

3.将筛过的蛋糕粉和发酵粉慢慢添加到蛋黄糊中,搅拌至均匀。

4.将打好的蛋白硬性发泡倒入蛋糕糊中,用橡皮刮刀轻轻切拌均匀,直至蛋白蛋黄混合后均匀无颗粒。

三、将蛋糕置于空气炸锅中:

1.将空气炸锅电源插头插入插座,按下电源按钮启动电热管。

2.将预处理好的蛋糕糊倒入内胆内,调整温度和时间,启动空气炸锅。

3.期间不断检查蛋糕烤制情况,直至烤至轻微凹陷即可取出。

四、注意事项:

1.蛋糕模具内部需抹沙拉油,以免糊在模具上无法取出。

2.烤制蛋糕时,应注意炸锅的安全使用,以免烤制过程中发生意外。

3.在烤制蛋糕时,应适当开启炸锅喷水系统,增加蛋糕的湿度,保持其柔软细腻的特点。

五、总结:

使用空气炸锅烤制蛋糕不仅易操作,而且还可以达到健康减油的效果,是一种非常适合在家里制作小蛋糕的方法。通过上述步骤和注意事项的提示,相信大家会更加轻松愉快地制作出美味可口的蛋糕。

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