简介:
空气炸锅是一种新型的厨房用具,已经成为许多家庭的必备设备。除了可以做油炸食物之外,还可以用来制作一些美食,比如蛋糕。今天,我们就来介绍一下如何用空气炸锅制作蛋糕。
多级标题:
一、制作蛋糕材料准备
二、蛋糕制作步骤详解
三、将蛋糕置于空气炸锅中
四、注意事项
五、总结
一、制作蛋糕材料准备:
1.蛋糕粉200克
2.鸡蛋2个
3.白砂糖100克
4.牛奶100毫升
5.发酵粉5克
6.黄油适量
二、蛋糕制作步骤详解:
1.首先,将蛋白和蛋黄分离开来,将蛋白打至发泡状态,加入适量白砂糖后打至硬性发泡备用。
2.另起一个盆子,将蛋黄和白砂糖混合均匀,加入牛奶,搅拌至无颗粒。
3.将筛过的蛋糕粉和发酵粉慢慢添加到蛋黄糊中,搅拌至均匀。
4.将打好的蛋白硬性发泡倒入蛋糕糊中,用橡皮刮刀轻轻切拌均匀,直至蛋白蛋黄混合后均匀无颗粒。
三、将蛋糕置于空气炸锅中:
1.将空气炸锅电源插头插入插座,按下电源按钮启动电热管。
2.将预处理好的蛋糕糊倒入内胆内,调整温度和时间,启动空气炸锅。
3.期间不断检查蛋糕烤制情况,直至烤至轻微凹陷即可取出。
四、注意事项:
1.蛋糕模具内部需抹沙拉油,以免糊在模具上无法取出。
2.烤制蛋糕时,应注意炸锅的安全使用,以免烤制过程中发生意外。
3.在烤制蛋糕时,应适当开启炸锅喷水系统,增加蛋糕的湿度,保持其柔软细腻的特点。
五、总结:
使用空气炸锅烤制蛋糕不仅易操作,而且还可以达到健康减油的效果,是一种非常适合在家里制作小蛋糕的方法。通过上述步骤和注意事项的提示,相信大家会更加轻松愉快地制作出美味可口的蛋糕。