盐蛋的做法
简介：
盐蛋是一道中式传统美食，口感咸香，蛋白有嚼劲，蛋黄醇厚。无论是单吃、配饭、炒菜都很美味。本文将介绍盐蛋的制作方法，只需准备简单的食材和耐心，就可以轻松制作出美味的盐蛋。
多级标题：
1、准备食材
2、水煮盐蛋
3、蒸盐蛋
4、保存盐蛋
内容详细说明：
1、准备食材：
制作盐蛋的食材很简单，只需准备鸭蛋、盐、水即可。鸭蛋比鸡蛋更有味道，而且蛋皮厚实，适合制作盐蛋。盐的种类可以根据个人口味选择，一般常用的是粗盐，精盐也可以。
2、水煮盐蛋：
将鸭蛋放入锅中，加入足够的水，水要淹过蛋，然后加入适量的盐。将水煮开后，转小火，盖上锅盖煮12-15分钟。水煮盐蛋可保持鸭蛋表面光滑，口感咸香。
3、蒸盐蛋：
将鸭蛋放入锅中，加入适量的盐，用水蒸熟。蒸的时间比水煮盐蛋要长，一般需要20-30分钟。蒸盐蛋的优点是鸭蛋的营养成分可以更好的保存。
4、保存盐蛋：
盐蛋保存期较长，但需要注意保存方式。保存前先晾干水份，然后将盐蛋放入保鲜袋中，放置在干燥、通风的地方。一般盐蛋的保存期为2-3个月。切记不要存放在潮湿的环境中，否则就会变质。
总结：
制作盐蛋虽然简单，但是需要注意制作的方式，以免影响制作的效果。盐蛋可以作为早餐、午餐、晚餐的美味佳肴。尝试制作一下，相信你也会爱上他的美味。