简介：
春饼又称春卷，是我国传统的小吃之一。制作春饼的食材种类繁多，但是最为常见的是猪肉、鸡蛋、豆芽、香菇、胡萝卜这些食材。春饼的口感酥脆，外皮炸得金黄色，馅料却鲜香可口，是适合一年四季食用的美味小食。
多级标题：
1. 炸春饼和烤春饼使用的食材
2. 制作春饼的步骤
3. 烤春饼的做法
4. 炸春饼的做法
内容详细说明：
1. 炸春饼和烤春饼使用的食材
炸春饼和烤春饼使用的食材大体相同，但是烤春饼重视炒馅，保证馅料的调味均衡，而炸春饼在做馅的时候会加入一些富有嚼劲的食材，如莲藕和粉条。
制作春饼的步骤
2. 制作春饼的步骤
a. 准备饼皮：将面粉加水调匀，揉成面团，盖上湿布饧20分钟。
b. 制作馅料：馅料可以搭配很多食材，但最基本的调料有生抽、老抽、盐、糖和鸡精。
c. 擀皮、包馅、烤制：将面团擀成薄皮，案上放上少许馅料，卷起来成春饼的形状，一边擀皮一边包馅，最后烤制即可。
3. 烤春饼的做法
烤春饼的制作相对简单，只需将包好馅的春饼放入烤箱中烤15分钟即可，烤箱温度为180°即可。
4. 炸春饼的做法
炸春饼的制作稍微复杂一些，因为需要在添入馅料时加入鸡蛋液、豆芽丝等食材，然后开锅入油将春饼炸至金黄即可。
总之，春饼的制作并不复杂，只需准备好食材，遵循正确的制作方法，即可制作出美味可口的春饼！