简介：
香芋饼是一种传统的中式点心，相信很多人都喜欢它的松软口感和香气四溢的味道。如果你也想尝试在家做香芋饼，那么赶快来看看这里的做法吧！
多级标题：
一、材料准备
二、制作步骤
三、小贴士
内容详细说明：
一、材料准备
1.香芋200克
2.糯米粉150克
3.面粉50克
4.红糖适量
5.鸡蛋1个
6.牛奶适量
7.油适量
二、制作步骤
步骤1：将香芋去皮切片，加入水中煮熟，捞出沥干备用。
步骤2：将煮熟的香芋放入碗中，用勺子或者压面器碾压成泥状。
步骤3：将制成香芋泥的碗中加入糯米粉、面粉、鸡蛋、适量红糖和牛奶，揉成面团。
步骤4：将揉好的面团搓成小球，用手压扁成饼形。
步骤5：平底锅中加入少量油，将压扁好的香芋饼放入锅中煎至两面金黄即可。
三、小贴士
1.香芋泥中加入牛奶的目的是为了让面团更加柔软。
2.煎的时候火候要掌握好，过大过小都会影响香芋饼的口感。
3.在香芋饼上刷一层蛋液，煎炸效果会更好。
总之，手动制作的香芋饼比起现成的速冻产品来说，没有添加剂，更健康美味。小伙伴们快快动手试试吧！