简介:玫瑰饼是中国传统的糕点之一,由于花式别致,口感独特,一直深受人们的喜爱。今天,我们来介绍一下玫瑰饼的家庭制作方法。
多级标题:
一、材料准备
二、制作步骤
三、技巧注意
四、保存方法
一、材料准备:(2人份)
1、玫瑰花瓣:20克左右
2、糯米粉:50克
3、糖粉:25克
4、油:适量
5、水:适量
二、制作步骤:
1、准备玫瑰花瓣,将它们洗净,沥干水分后晾干。
2、将晾干的玫瑰花瓣放入糯米粉中,搅拌均匀。
3、逐渐加入适量的水和糖粉,搅拌均匀至成光滑的面团。
4、将面团拿出,揉成小球,压扁成薄饼状。
5、烧热油锅,放入玫瑰饼,煎至两面金黄即可。
三、技巧注意:
1、制作完面团后要揉成小球,揉搓的力度要均匀,可以更好地保证外型整齐美观。
2、煎制时热度不宜过高,以免煎焦或者煎糊。
四、保存方法:
玫瑰饼的保存比较简单,只需将其放置在密封袋中,存放在阴凉干燥处即可。注意不要潮湿,以免变质。
以上就是制作玫瑰饼的家庭制作方法,希望大家能够按照制作方法精心制作,制作出美味可口的玫瑰饼。