简介：蜈蚣是一种常见的爬行动物，而我们常常视它们为猛兽，其实不知道蜈蚣有很多好处呢。接下来，我们一起来了解一下吃蜈蚣有什么好处吧！
一、补充蛋白质类物质
蜈蚣是一种高蛋白的爬行动物，含有丰富的蛋白质、胆固醇、维生素B2等多种营养成分。适量食用蜈蚣可以补充身体的蛋白质。
二、增加免疫力
蜈蚣体内富含多种抗菌和抗病毒物质，人类食用后可以增强免疫力，提高身体抵抗力。
三、对于心血管疾病有好处
蜈蚣的体内还含有对人体心血管具有保护作用的物质，可以降低胆固醇含量，有助于预防心血管疾病。
四、对于人体健康十分有益
蜈蚣属于寒凉性食物，能够清热解毒，有利于降低体内毒素和血脂水平，对于人体健康有很大的益处。
五、口感独特，美味可口
蜈蚣肉质鲜美，烹饪起来口感独特，可以做成多种美食，如蜈蚣炒蛋、蜈蚣烩豆腐等。通过巧妙的烹饪，可以充分呈现蜈蚣的美味。
六、提高记忆力
据研究，蜈蚣还能提高人的记忆力和注意力。这是因为蜈蚣中含有一种神经细胞激活剂，能够刺激人脑神经细胞，增强人的记忆力和注意力。
总之，适量食用蜈蚣对人体健康是有利的，但需要注意的是，蜈蚣具有毒性，不可随便野食，应选购安全有保证的优质蜈蚣，经过严格地加工烹饪后再食用。