简介：
大排档是华南地区比较受欢迎的餐饮场所之一，多数大排档以海鲜为主要食材，价格实惠，口味独特。下面是一份海鲜大排档的菜单，一起来看看吧！
多级标题：
一、海鲜类
二、肉类
三、蔬菜类
四、烧烤类
五、饮品类
内容详细说明：
一、海鲜类
1. 螃蟹煲：选用新鲜的大闸蟹，配以姜葱等调料烹制而成，口感鲜美，滋味十足。
2. 火焰虾：精选红宝石虾，用火焰烤制，虾肉有嚼劲，口感鲜美嫩滑。
3. 清蒸鱼：选用新鲜的草鱼，蒸煮后配以清淡的葱姜蒜汁，鲜嫩可口。
4. 意大利蛤蜊：传统的意大利风味，新鲜的蛤蜊配以浓郁的番茄酱汁，令人回味无穷。
5. 红烧鲍鱼：精选的鲍鱼入口鲜嫩，浓郁的红烧汁味道香浓。
二、肉类
1. 烤羊肉串：新鲜细嫩的羊肉坯，烤制时配以中式秘制的孜然等香料，口感极佳。
2. 黑椒牛肉：选用优质的牛肉，经过精心的腌制和烤制，配以浓郁的黑椒汁，口感鲜嫩多汁。
3. 炭烤鸡腿：鸡腿经过特殊的腌制和炭烤制作，口感鲜美，有浓郁的炭烤香味。
三、蔬菜类
1. 蒜香西兰花：精选新鲜的西兰花，烹制时配以蒜末和鸡精等调料，口感鲜嫩可口。
2. 酸辣土豆丝：烹制时选用新鲜的土豆，制成细丝后配以酸辣汁，口感鲜美开胃。
四、烧烤类
1. 烤串拼盘：包括烤羊肉串，烤鸡翅，烤牛肉串等，口感多样化，味道美妙。
2. 烤杏鲍菇：精选新鲜的杏鲍菇，加入适量的蚝油和酱油，烤制后香味浓郁，口感鲜美。
五、饮品类
1. 清凉柠檬汁：新鲜柠檬榨汁，加上适量的冰块和糖分，口感清爽醇香。
2. 金桔茶：选用优质的金桔和普洱茶，煮制而成，口感香醇。
菜单中的海鲜大排档以新鲜的海鲜、肉类和蔬菜为主料，口味独特，价格实惠，是周末聚会、朋友聚餐等场所的不二之选。