简介：
菌菇汤是一道非常营养的家常汤品，它的口感丰富、味道鲜美，每一份都让人感觉舒适滋润。本文将为大家介绍几款简单易学的菌菇汤做法，让你随时都能轻松尝试一下。
一、清炖木耳菌汤
材料：黑木耳、金针菇、木耳菌、姜、葱、盐、鸡精、清水
做法步骤：
1. 黑木耳浸泡半小时以上，洗干净泡软备用；金针菇去根部、木耳菌切好，姜切片，葱切段备用。
2. 热锅凉油，爆香姜葱片，加入泡发后洗净的黑木耳，炒匀。
3. 加清水至淹没各种菌类，中小火煮至木耳菌变软。
4. 然后加盐和鸡精调味即可。
二、鲜香菌菇鸡肉汤
材料：鸡肉、香菇、水发银耳、黑木耳、木耳菌、盐、葱、姜、清水。
做法步骤：
1. 先将鸡肉切好，在热水中烫过备用。
2. 将香菇、水发银耳、木耳菌、黑木耳清洗干净切成适当大小。
3. 热锅凉油，爆香姜葱，将切好的鸡肉倒入锅中炒至变色。
4. 加适量清水，煮沸后加入菇类，加少量盐和鸡精调味，中小火煮至菇类变软糯即可。
三、蘑菇燕菜汤
材料：洋葱、蘑菇、鲜燕菜、盐、胡椒粉、鸡精、清水。
做法步骤：
1. 洋葱去皮切片备用，蘑菇洗净切片，鲜燕菜洗净切段。
2. 热锅少量油，爆香洋葱片，加入切好的蘑菇煸炒。
3. 加水至菇类淹没，中大火煮沸后改小火，加盐和胡椒粉调味。
4. 入鲜燕菜，煮约1-2分钟，最后加入适量鸡精调味后煮至燕菜变软即可。
总结：
以上三款菌菇汤的做法简单易学，而且食材搭配丰富多样，可以依据自己的口味做出不同风味的菌菇汤。这些菌菇汤的制作方法都十分简单，每个人都可以轻松尝试，无论是煲汤的初学者还是煮汤达人，都能够根据自己的口味和喜好制作出美味可口的菌菇汤。