简介：
红烧肉是中国传统的家常菜之一，深受广大消费者的喜爱。如今，学做红烧肉已经成为家庭烹饪的常态之一。本文将为大家介绍红烧肉的详细做法视频，让大家轻松学习做出一道美味的红烧肉。
一、准备材料
· 猪五花肉1斤
· 半碗老抽
· 适量的白糖
· 适量的料酒
· 少许盐
· 适量的姜片、葱白和大蒜
· 适量清水
二、红烧肉的制作步骤
1.将猪五花肉切成小块，用开水焯水去掉血水。
2.坐锅加入适量的油，然后将糖放入锅中熬化成糖色。
3.放入焯过水的猪肉块，稍微煸炒一下。
4.加入老抽、料酒、盐、姜片、葱白和大蒜，煸炒均匀，熬制一下。
5.倒入适量的清水，把开水放多一些。
6.将锅盖盖好，大火烧开后转成中小火煮至肉变色。
7.继续大火煮约5分钟，然后将火调小，盖上锅盖，焖煮约1个半小时至肉熟透。
8.炖煮至锅中只留下少量红油时，关火即可。
三、红烧肉的做法视频
本文为大家推荐的红烧肉做法视频，详细演示了制作红烧肉的制作步骤：
（此处插入视频链接）
四、注意事项
1.猪肉一定要汆水，然后洗净沥干水分。
2.选择坐锅制作，火候掌握好，避免煲得太烂。
3.调味时一定要均匀，比如盐泼上去好些，就没有这个问题。
总结：
掌握好制作红烧肉的技巧，就可以轻松制作出一道香味扑鼻、色泽红亮、肉质鲜美的红烧肉了。本文所分享的红烧肉做法视频可以帮助广大爱好者快速学习制作技巧，欢迎大家跟随视频学做红烧肉！