鲜石斛煲汤的做法大全
简介：鲜石斛是一种珍贵的草药材料，具备滋补养生的功效。将鲜石斛加入煲汤当中，不仅能够增添汤品的营养价值，还能够起到调理身体的作用。下面就为大家介绍几款鲜石斛煲汤的做法。
一. 鲜石斛鸡汤
材料：鲜石斛、老母鸡、生姜、枸杞子、红枣、盐适量。
做法：1.老母鸡洗净，用开水焯水后切块备用。
2.将鲜石斛、枸杞子、红枣洗净。姜切片备用。
3.将鸡块、鲜石斛、枸杞子、红枣、姜片加入清水中，大火煮沸。
4.转小火煲约2小时，加入适量盐调味即可。
二. 鲜石斛莲子汤
材料：鲜石斛、莲子、猪肚、盐适量。
做法：1.猪肚清洗干净，焯水后切块备用。
2.将鲜石斛、莲子洗净。
3.将猪肚块、鲜石斛、莲子加入清水中，大火煮沸。
4.转小火煲约3小时，调入适量盐后即可食用。
三. 鲜石斛地瓜汤
材料：鲜石斛、地瓜、黑豆、枸杞子、盐适量。
做法：1.黑豆提前清洗泡水。
2.将地瓜切块备用。
3.将鲜石斛、黑豆、地瓜、枸杞子加入清水中，大火煮沸。
4.转小火煲约2小时，加入适量盐调味即可。
总结：鲜石斛煲汤是一种极具营养价值和滋补效果的汤品，通过不同的材料搭配可以产生不同的口感和功效。在煲汤过程中注意保持汤品的清淡和口感的丰富度，配合适当的药材和食材，打造一款符合自己口味和需求的鲜石斛汤品。