简介:
70道寺院素菜谱是一本专门收录佛教寺院食谱的菜谱书。这本书涵盖了丰富多样的素菜，供慈善团体、佛教僧侣以及需要素食的人们使用。70道寺院素菜谱的食物以自然、健康和低脂肪为主要特点，帮助人们享受美味的素食。
多级标题:
一、低脂油麻花
二、剁椒花菜
三、紫菜芽菜汤
四、葱豆腐汤
五、素酱肘花
六、素碎肉豆腐
七、五彩素虾球
八、香蕉芝士蛋糕
内容详细说明:
1.低脂油麻花
这道菜品含有低脂肪，无肉的特点，其制作原理简单易学，口感酥脆，深受大家喜欢。低脂油麻花的制作主要取决于油温，必须保持温度的稳定性及时保证麻花的制作。
2.剁椒花菜
剁椒花菜是一道非常地道的湖南菜品，其口感鲜美且十分香辣，是佛教寺院菜单中的一道经典菜品。烹饪此菜品时需要大热锅，令剁椒与氨基酸的香气充分释放，让花菜烹饪出更多的味道。
3.紫菜芽菜汤
紫菜芽菜汤是一种轻食汤品，这道汤品清淡可口，具有养眼的色彩。其制作非常简单，主要用紫菜和芽菜作为原料，通过煮汤的方式搭配佐料烹制。
4.葱豆腐汤
葱豆腐汤是一道营养丰富的汤品，一口汤入口顿时让人感觉温馨。豆腐和葱都是身体中不可缺少的营养素，可以排毒养颜，同时此道菜也是素菜中的一道经典菜品。
5.素酱肘花
素酱肘花是佛教寺院中最受欢迎的豆腐菜，主要用豆腐、辣椒、生姜、黄豆酱等烹制而成。其特点是口感柔嫩，味道鲜美，深受许多素食爱好者喜欢。
6.素碎肉豆腐
素碎肉豆腐是一道十分营养的佳肴。它使用豆腐、素肉、鲜菇、胡萝卜、酱油等原料烹制而成，其口感清爽，营养丰富，是素食中的一道必备佳品。
7.五彩素虾球
五彩素虾球是一道色泽美丽，口感鲜美的餐前小菜，采用豆腐、蔬菜等原料烹制。制作这道菜品的过程颇为考验厨师的细致度和手艺，呈现出丰富多彩的效果，增加了食欲。
8.香蕉芝士蛋糕
香蕉芝士蛋糕是一款多元素搭配的甜点，主要原材料是香蕉、芝士、低筋面粉、话梅等。这款蛋糕不仅色香味俱全，而且低糖低脂，非常健康，适合各个年龄阶段的人饮用。
总之，70道寺院素菜谱不仅收录了各式各样的素食佳肴，在呈现美食的同时，也让我们更好地了解文化，获得身心愉悦的体验。这次整理过的七十道素菜不仅适合宗教人士，也适合其他人的健康膳食。