家常炒菜下饭菜
作为家庭中的主食，米饭自古以来就得到了广泛的喜爱。但是，单单吃米饭会显得枯燥无味，所以在日常生活中添加一些下饭菜，可谓是受到大家的喜爱。下面我来分享一下几种简单易做的家常炒菜下饭菜。
一、清炒豇豆
豇豆是我们常见的一种蔬菜，营养价值很高。清炒豇豆制作方法简单，首先要准备好水、油、豆，然后将豆洗净切成小段，将锅内加水至8分满，煮成豆变软即可捞出控干水份待用。将锅烧热，加入适量的油，放入炒过的豆断炒，加盐和鸡精，出锅装盘即可。
二、青椒炒肉
青椒炒肉是一道经典的下饭菜，不仅色香味俱佳，而且做法简单。首先准备好青椒和瘦肉，肉要切成薄片备用。锅内加油烧热，放入肉片煸炒至八成熟，接着放入青椒一起翻炒，加入适量的盐和生抽，最后撒上少量的胡椒粉，翻炒均匀即可。
三、番茄炒蛋
番茄炒蛋是一道经典的下饭菜，蛋香和番茄汁的组合，让人食欲大增。将番茄切成小块，将鸡蛋打散备用。将锅加热，加油烧热，放入番茄块煸炒至软烂，加入适量的盐和白糖调味，最后将打散的鸡蛋液倒入锅内，搅拌均匀，待蛋液凝固即可出锅。
总之，家常炒菜下饭菜简单易做、颜色多样，是日常生活中不可或缺的一部分。这些菜品不仅可爱美味，而且色香味俱佳，配上一碗热腾腾的米饭，让人食欲大开。