巴戟天炖汤食谱大全
简介:巴戟天是一种常见于中药材中的重要成分,含有丰富的营养元素,被誉为“天下补品”。巴戟天炖汤不仅可以滋补身体,还有很好的保健作用。下面为大家介绍一些巴戟天炖汤的食谱,以供大家参考。
一、巴戟天鸡脚汤
材料:巴戟天、鸡脚、红枣、枸杞、生姜
做法:将鸡脚洗净后焯水,再将所有调料加入砂锅中,加水适量,炖煮2小时后即可食用。
二、巴戟天玉竹炖鸡汤
材料:巴戟天、玉竹、鸡肉、葱姜蒜、盐
做法:将鸡肉洗净切块,加入热水焯水备用。同时将玉竹、巴戟天用温水浸泡20分钟。然后将所有材料一起放入砂锅中,炖煮3个小时后加入适量盐即可。
三、巴戟天炖猪脚汤
材料:巴戟天、猪脚、红枣、枸杞、桂圆、草果、生姜
做法:将猪脚焯水,冲洗干净后备用。将巴戟天、红枣、枸杞、桂圆、草果加入锅中,加适量清水烧开,再将猪脚加入,用文火慢炖3个小时即可。
四、巴戟天炖排骨汤
材料:巴戟天、排骨、红枣、枸杞、生姜、料酒
做法:将排骨洗净,焯水后过凉水。将巴戟天、红枣、枸杞加入砂锅中,加足够的清水,开火烧开后加入排骨和姜片,再加入一些料酒,用小火慢炖2个小时即可。
五、巴戟天炖鹌鹑汤
材料:巴戟天、鹌鹑、生姜、红枣、枸杞、白萝卜
做法:将鹌鹑去毛洗净,用开水焯一下备用。将巴戟天、红枣、枸杞、姜片、白萝卜切好备用。然后将所有材料倒入砂锅中,加适量水,煮开后转小火慢炖2个小时即可。
总结:巴戟天炖汤是一种既美味又营养的汤品,可以按照个人口味不同搭配不同的材料,具有很好的养生保健作用,建议大家多多品尝!