雪饼制作过程
简介：
雪饼，又称零食，是一种广受欢迎的小吃。它的制作工艺简单，成本低廉，口感清爽可口，因此备受人们的喜爱。本文将详细介绍雪饼的制作过程。
多级标题：
一、准备食材及工具
二、制作雪饼饼皮
三、制作雪饼内馅
四、制作完整雪饼
一、准备食材及工具：
1.250g面粉
2.3个鸡蛋
3.80g细砂糖
4.1包酵母
5.适量玫瑰花瓣
6.适量泡打粉
7.适量清水
8.榻榻米垫
9.金属锅或平底锅
10.铲子
二、制作雪饼饼皮：
1.将所有食材混合在一起，揉成面团。
2.在榻榻米垫上摆放一块面团，用擀面杖将其擀成薄片状。
3.用铲子将薄片状面团放在锅里煎至两面金黄。
4.待锅里面团冷却后，把其撕成小块备用。
三、制作雪饼内馅：
1.将糯米粉和细砂糖混合，加入清水搅拌均匀。
2.将馅料倒入锅中，将其煮至浓稠状。
3.加入玫瑰花瓣，拌匀。
四、制作完整雪饼：
1.将面团块铺平，将馅料倒在上面，包裹好。
2.在锅里煎至两面金黄。
3.将雪饼取出，待其冷却后即可食用。
内容详细说明：
雪饼是一种甜品，通常作为中式小吃供食客享用。它的馅料多样，常见的有红豆、糖水、豆沙和椰蓉等。制作雪饼的食材和工具并不复杂，只需准备鸡蛋、面粉、砂糖、酵母、玫瑰花瓣、清水等原料，再搭配金属锅或平底锅、榻榻米垫、铲子等工具即可制作出美味的雪饼。
雪饼的制作分为三步：制作饼皮、制作内馅、制作完整雪饼。制作饼皮时，将所有食材混合在一起，揉成面团，再用擀面杖将其擀成薄片状，最后在铲子上放入锅内煎至面团变金黄色即可。制作内馅时，将糯米粉和细砂糖混合，加入适量清水搅拌均匀，再加入玫瑰花瓣，拌匀，煮至浓稠状即可。制作完整雪饼时，将面团块铺平，将馅料倒在上面，包裹好，再在锅里煎至两面金黄即可。
总的来说，雪饼制作过程简单，成本低廉。食用起来既美味又清爽，是一款非常适合零食或下午茶的食品。