鲜松茸菇煲汤大全
简介:
松茸菇是一种珍贵的野生食用菌,其味道香浓,风味独特。把松茸菇加入汤里可以让汤更加美味,而且还有滋补养生的功效。本文将为您介绍几款美味的松茸菇煲汤做法。
一、清汤松茸菇煲汤
材料:草菇200克,松茸菇3个,鸡骨1只,陈皮3克,姜片3片,盐适量。
做法:将草菇和松茸菇洗净切片备用,鸡骨洗净焯水备用。将清水加入煲内,放入松茸菇和草菇,再加入鸡骨、陈皮和姜片,煲制2小时。加盐调味即可。
二、松茸菌菇炖鸡煲
材料:松茸菇3个,菌菇200克,鸡肉500克,姜片5片,洋葱半个,盐适量。
做法:将鸡肉切块煮开去血水备用,洋葱切块,松茸菇和菌菇清洗干净备用。将清水加入煲内,放入松茸菇和菌菇,加入鸡肉、姜片和洋葱,煲制2小时,最后加盐调味即可。
三、松茸香菇瘦肉煲
材料:松茸菇3个,香菇200克,瘦肉200克,当归片3克,盐适量。
做法:将瘦肉切块焯水备用,将松茸菇和香菇清洗干净备用。将清水加入煲内,放入松茸菇和香菇,再加入瘦肉和当归片,煲制2小时,最后加盐调味即可。
四、松茸菇海鲜煲
材料:松茸菇3个,海鲜200克(鱼肉、虾仁、海带等),陈皮3克,姜片3片,盐适量。
做法:将海鲜洗净备用,将松茸菇清洗干净备用。将清水加入煲内,放入松茸菇、海产品、陈皮和姜片,煲制2小时,加盐调味即可。
五、鲍鱼松茸菇煲汤
材料:松茸菇3个,鲍鱼1只,猪肚200克,枸杞5克,盐适量。
做法:将鲍鱼猪肚清洗干净备用。将清水加入煲内,加入松茸菇、鲍鱼、猪肚和枸杞,煲制3小时,加盐调味即可。
以上是几款美味的松茸菇煲汤做法,欢迎大家尝试。松茸菇不仅美味可口,而且具有丰富的营养价值,煲汤后更是可以补充身体所需的养分。