做可乐鸡翅怎么做
简介：
可乐鸡翅是一道美味可口的家常菜，它的做法简单易学，口感香酥可口，是许多人喜爱的一道美食。下面，我们就来详细说明一下做可乐鸡翅的具体步骤。
一、材料准备
制作可乐鸡翅需要准备一些食材，包括鸡翅、葱姜蒜、生姜、料酒、盐、生抽、花椒粉、白砂糖、酱油、生粉以及可乐等。
二、烹饪步骤
1. 将鸡翅洗净后沥干水分，将其放入碗中加入盐、料酒、生粉混合均匀搅拌后，放置10分钟腌制。
2. 加入适量的油到锅中，将鸡翅放入锅中炸至表面金黄（约5~6分钟），然后捞出放在筛子中沥干油分。
3. 在同一锅子里炒葱姜薄片和花椒粉，直至香味四溢。
4. 将炒好的葱姜葱花、蒜末、生姜、酱油、白糖、盐等调料倒入烤盘里均匀涂抹。
5. 将炸好的鸡翅放入烤盘中，将可乐倒入鸡翅中，倒入的可乐至少将鸡翅淹没一半，放入烤箱中烤制40-50分钟。
6. 烤制过程中每10分钟取出烤盘翻转一次，保证糖水均匀喷到鸡翅上。
三、完成可乐鸡翅
将烤制好的可乐鸡翅装盘，倒出汁水略微收一收即可。
结语：
做可乐鸡翅，我们需要准备好足够的食材，并按照以上的步骤进行操作。不同的厨房烤箱可能需要不同的温度，需要适时根据食材的变化做出调整。除了可乐，熟料酒和酱油也可以起到调味的作用，增加这个菜品的美味程度。如果你也喜欢可乐鸡翅，快去试试吧，相信你也能做出美味的可乐鸡翅哦！