大虾的做法大全家常菜油焖大虾(大虾的做法大全家常菜油焖大虾图片)

jswto.com 发布于 2023-06-15 阅读(60)

简介:

大虾是人们喜欢的美食之一,无论是餐厅还是家庭聚餐,都能看到它的身影。那么,在家中自己做一桌美味的大虾菜肴,也是很值得尝试的。本文将介绍一种简单易学的家常菜油焖大虾做法,让您在家也能享受美味的大虾佳肴。

多级标题:

一、准备材料

二、处理大虾

三、焖大虾

一、准备材料:

大虾500克、大葱1根、生姜适量、蒜瓣适量、干辣椒适量、花椒粒适量、料酒适量、盐适量、白砂糖适量、生抽适量、老抽适量、香菜适量、橄榄油适量。

二、处理大虾:

1.将买来的大虾清洗干净,剪掉虾须和虾脚。

2.将大虾掰开背壳,用牙签或刀将虾线取出清除干净。

3.用清水将处理好的虾肉洗净,沥干备用。

三、焖大虾:

1.锅中倒入适量橄榄油,加入葱姜蒜末、干辣椒、花椒粒,用小火煸炒出香味。

2.加入清洗好的大虾肉翻炒至变色。

3.加入适量的料酒,翻炒至气味消失。

4.加入适量的盐和白砂糖,以及生抽和老抽,翻炒均匀。

5.倒入适量的水,中火焖煮10-15分钟,让大虾肉更入味。

6.煮好后,撒上适量香菜即可食用。

这样,美味可口的家常菜油焖大虾制作完成!大家可以在家中按照自己的口味调整食材的比例,制作出更符合自己口味的佳肴。希望大家喜欢这道美食!

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