简介：
甜面包，让人感受到温暖和甜蜜，那么该如何做出一份美味的甜面包呢？下面，本文将为大家详细介绍甜面包的配方和制作方法。
一、配方
甜面包的配方需要准备的材料分别为：面粉300克、白糖45克、鸡蛋1个、酵母5克、水130毫升、黄油20克。
二、做法
1、在碗中加入白糖，鸡蛋，水，用电动打蛋器搅拌均匀。
2、取一个大碗，将面粉和酵母混合均匀，倒入1中，揉成面团。
3、将面团放房间温度1小时，面团会发酵变大。
4、拿出发酵的面团，放在案板上，揉10分钟，将其分成6份。
5、每份放进黄油，搓成面团。
6、将面团松软不带皱纹后，放到烤盘上，放入烤箱，200度烤20分钟，直到表面呈金黄色即可。
三、注意事项
1、发酵时间一定要充足，这样面包才能发酵到最佳状态。
2、材料要准确称量，要不然容易导致面团的粘滞程度不一致。
3、烤箱温度要调一致，这样烤出来的面包才能均匀又美味。
以上就是制作甜面包的全过程了，跟着这个配方制作，一定可以做出美味又松软的面包。