海鲜意面的做法
简介:
意面是一道非常受欢迎的意大利美食,而海鲜意面则是意面家族中非常受欢迎的一种。海鲜意面不仅美味,而且非常健康,尤其适合这个季节。制作这道意面非常简单,只需要几个步骤就能够完成。
多级标题:
I. 配料
II. 制作步骤
III. 服务建议
内容详细说明:
I. 配料
1. 意面:300克
2. 大虾:300克
3. 燕鱼片:150克
4. 蒜蓉:3瓣
5. 青椒:1个
6. 橄榄油:适量
7. 盐:适量
8. 黑胡椒粉:适量
II. 制作步骤
1. 把意面放入锅中,加入约2升水,加入一小勺盐煮至韧性即可,捞出备用。
2. 大虾洗净去壳,片化燕鱼,青椒去蒂后切成条状备用。
3. 在平底锅内加入橄榄油,开火加热,加入蒜蓉进行煸炒至蒜味出来后,加入大虾翻炒至变色,加入燕鱼同翻炒。
4. 加入青椒同炒,炒到青椒颜色变软后,加入少量盐和黑胡椒粉,继续翻炒几秒钟。
5. 把煮好的意面加入锅中,翻炒均匀即可盛出,摆盘上桌即可。
III. 服务建议
1. 建议搭配白葡萄酒一起食用。
2. 在食用前可以加上少量柠檬汁提升风味。
3. 如需口感更丰富,可以加入番茄酱或者奶油酱。
总之,海鲜意面的做法非常简单,既营养又美味,是非常适合于家庭野餐或者朋友聚会的一道美食,大家可以尝试一下。