简介:
鸡胸肉是常见的高蛋白低脂肪肉类,是运动员和健身人士的首选之一。但是许多人不知道如何处理好鸡胸肉,本文将介绍多种鸡胸肉的吃法。
一、清蒸鸡胸肉
将鸡胸肉切成均匀的薄片,放入锅中加清水,小火蒸20分钟。切小块后淋上少许酱油和芝麻油即可。
二、鸡胸肉沙拉
将鸡胸肉切成丝或块,放入滚水中煮熟,取出撩至凉。将色彩鲜艳的蔬菜如红萝卜、黄瓜、西红柿等切成细条或小块,加入适量的沙拉酱搅拌均匀即可。
三、煎鸡胸肉
将鸡胸肉切成鱼片,用少许盐、黑胡椒粉、玉米淀粉和料酒腌渍15分钟。锅中加油,烧至七成热放入鸡胸肉,小火煎3分钟后翻面,中火再煎2-3分钟即可。
四、鸡胸肉火锅
将鸡胸肉切成薄片,备好火锅底料和蔬菜,开启火锅装置,等水烧开后放入底料和蔬菜,煮熟后加入鸡胸肉,再煮2-3分钟即可食用。
五、烤鸡胸肉
用盐、胡椒粉、大蒜、百里香等调料腌渍鸡胸肉2小时,取出后用火烤熟即可。
六、炖鸡胸肉
将鸡胸肉切成小块,加入姜、蒜、葱、盐和适量清水,小火炖1个小时,加入红枣、山药等其它配料,再炖20分钟即可食用。
总结:
鸡胸肉的食用方法多种多样,无论是清蒸、沙拉、煎、火锅、烤还是炖,都能吃出不同的美味口感,适合各种口味喜好的人群。