简介：
牛肉炒芹菜是一道美味可口的家常菜，口感鲜美，充满营养价值。今天，我们就来为大家介绍一下这道美食的制作方法。让您轻松掌握，自己在家就可以亲手做出美味的牛肉炒芹菜。
多级标题：
1. 准备食材
2. 烹饪步骤
3. 注意事项
内容详细说明：
1. 准备食材
制作牛肉炒芹菜，需要准备好以下食材：
500克牛肉，300克芹菜，适量葱姜蒜，适量盐、酱油，适量生抽，适量耗油，适量白胡椒粉。
2. 烹饪步骤
第一步：将芹菜切成均匀的段。
第二步：牛肉切片，加入盐、酱油、生抽、耗油、白胡椒粉腌制10分钟。
第三步：热锅冷油，把牛肉煸炒变色；
第四步：把芹菜倒入锅里，放少许油翻炒，炒至芹菜发出嫩黄的颜色；
第五步：加入调料翻炒均匀，最后洒上香菜末。
3. 注意事项：
（1）腌制牛肉时要均匀涂抹，让每一片牛肉均匀入味；
（2）芹菜炒制时，不要放太多的油，稍微少许即可；
（3）调料放得越宜多舌头越汁，口感越美味。
经过以上几个步骤，美味可口的牛肉炒芹菜就做好啦！无需去外面的餐厅品尝，自己也能在家里享受到这道美味佳肴。做法简单，营养丰富，是非常适合健康饮食的一道家常菜。赶快动手试试吧！