瑶柱煲汤做法大全(干瑶柱泡发的正确方法)

jswto.com 发布于 2023-06-15 阅读(47)

简介:

瑶柱是一种高档的食材,富含丰富的蛋白质和营养元素。瑶柱煲汤是一道非常美味和营养的汤品,也是中华传统菜系的代表之一。下面就为大家介绍一些瑶柱煲汤的做法,让大家可以在家中轻松享受到美味的瑶柱煲汤。

一级标题:清炖瑶柱汤

清炖瑶柱汤是一道简单而又美味的汤品。它不仅味道鲜美,而且热量低、营养丰富。

材料:

瑶柱10克、鸡肉适量、淮山50克、红枣3个、生姜适量、水适量。

做法:

1、淮山去皮切块,红枣洗净;

2、鸡肉洗净斩块,瑶柱用温水浸泡30分钟;

3、凉水放入淮山和鸡肉,烧开;撇去浮沫后,加入其它材料,再次烧开;

4、转小火煮30分钟,加入适量盐调味即可。

二级标题:瑶柱翅根汤

瑶柱翅根汤是一道非常补身的汤品,鲜美美味。它能补虚损、滋阴润燥、开胃健脾、增强体质。

材料:

翅根500克、瑶柱10克、姜片适量、水适量。

做法:

1、翅根清洗干净;

2、瑶柱用温水浸泡30分钟;

3、锅中放入翅根,加适量水;

4、烧开后撇去浮沫,加入瑶柱和姜片煮2小时;

5、撇去油脂,再放入适量盐调味即可。

三级标题:银耳瑶柱汤

银耳瑶柱汤是一道非常适合女性饮用的汤品,不仅口感鲜美,而且有润肤养颜的功效。

材料:

瑶柱10克、银耳适量、红枣3个、水适量。

做法:

1、银耳发开,去掉根部,用果汁机捣成泥状备用;

2、瑶柱用温水浸泡30分钟,红枣洗净备用;

3、汤锅加入适量水,加入所有材料;

4、烧开后转小火煮1小时,加入适量盐调味即可。

总结:

瑶柱煲汤是一道非常美味和营养的菜品。以上介绍了三种不同的瑶柱煲汤做法,其中有具有补肾滋阴、养颜润肤、健脾开胃等不同功效。大家可以根据自己的口味和需求选择适合自己的瑶柱煲汤做法,让每一次的饮食都充满着温馨。

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