白豆腐最简单的做法
简介：
白豆腐又称为南豆腐，是大豆经过粉碎后经过过滤、破乳、凝固加工制成的一种豆制品。白豆腐风味纯正，营养丰富，是很多素食者的最爱。以下是白豆腐最简单的做法。
多级标题：
1.准备材料
2.制作步骤
3.注意事项
内容详细说明：
1.准备材料
①南豆腐
②葱姜蒜
③盐、鸡精、生抽、料酒、辣椒油、香油、醋
④水淀粉
2.制作步骤
①将南豆腐切成大小均匀的小块，放入盘子里。
②起锅热油，爆香葱姜蒜。
③加入适量水，放入盐、鸡精、生抽、料酒、辣椒油，调成汁。
④汁烧开后，把汁倒入盘子里，浇在南豆腐上。
⑤再撒上一些香油，放入微波炉中高火加热5分钟。
⑥取出后撒上葱花和辣椒，淋上一些醋。
⑦调制一点水淀粉勾芡，浇在最上层即可。
3.注意事项
①在起锅前要先将豆腐切好，这样在加热的时候不容易破损。
②加入汁中的辣椒油和葱姜蒜要适量，否则会影响口感。
③南豆腐本身没有味道，调料要根据自己的口味进行调整。
④最后淋上醋可以起到提鲜的作用。
总结：
以上就是白豆腐最简单的做法，只需几步简单的操作，就能做出香气四溢的美食。如果你也是素食者或者爱吃豆制品，不妨一试这道简单易做的白豆腐。