半流食营养食谱大全
简介:
半流食是指质地软美容养颜、口感丰富的流质食物和半固态食品,是非常受欢迎的一种营养食谱。对于需要颈椎、喉咙、胃等部位手术患者、失火的老年人、口腔溃疡等人士来说,半流食是一种很好的营养补充,下面就给大家介绍下半流食的食谱大全。
一级标题-早餐
1. 功能性奶粥
材料:玉米片、酪蛋白粉、水,蜂蜜。
做法:将玉米片倒入碗中,加入温水浸泡十分钟,加入酪蛋白粉搅拌,再加入蜂蜜一起煮开。
2. 香蕉蒸蛋
材料:香蕉、鸡蛋,糖。
做法:将香蕉去皮搅碎,打入鸡蛋搅拌,加入糖,放入蒸锅中蒸熟即可。
二级标题-午餐
1. 番茄肉末烩蛋
材料:鸡蛋、番茄、肉末、油盐,鸡精。
做法:先将肉末过水烫去血水,再加入少许油炒至变色,加入番茄煮烂,打入鸡蛋搅拌煮熟即可。
2. 南瓜粥
材料:南瓜、大米,红枣。
做法:南瓜切块,将大米和南瓜一起煮烂,放入红枣煮开即可。
三级标题-晚餐
1. 蒸鲈鱼
材料:鲈鱼、蒜、姜、盐、料酒、酱油。
做法:将鲈鱼去鳞去内脏,放入碗中腌制十分钟,加入蒜、姜、盐、料酒、酱油,放入锅中蒸熟即可。
2. 紫菜蛋花汤
材料:紫菜、鸡蛋、盐,味精。
做法:将紫菜泡发,放入开水中焯一下捞出备用。将鸡蛋打入开水中,煮熟后撇去浮沫,放入紫菜煮沸后加入盐、味精即可。
四级标题-点心
1. 玉米糊糊
材料:玉米粉、水,糖。
做法:将玉米粉加入开水中打成糊状,放入糖煮沸即可。
2. 洋葱蛋糕
材料:洋葱、鸡蛋、面粉,油。
做法:将洋葱切成细丝,加入鸡蛋、面粉搅拌。将平底锅烧热,倒入油,将洋葱蛋糕倒入锅中煎至两面金黄即可。
本文介绍了半流食的早、中、晚餐食谱,还有点心小吃推荐,适合需要手术后饮食调理或口腔病人的营养食谱。