日常菜谱大全午餐
午餐是一天中非常重要的一餐，我们需要吃得既健康又美味，下面为大家提供一些日常菜谱大全午餐的做法，方便大家在家自己做饭。
一、番茄炒蛋
材料：鸡蛋2个、番茄1个、油适量、盐适量、葱姜适量。
做法：
1. 鸡蛋打散备用。
2. 番茄切块。
3. 热锅加油，放入葱姜煸炒出香味。
4. 加入番茄块煸炒至软烂。
5. 倒入打散的鸡蛋，大火快速翻炒至熟。
6. 加盐调味，翻炒均匀即可。
二、麻辣豆腐炒饭
材料：豆腐1块、米饭1碗、青椒1个、红椒1个、葱姜蒜适量、花生米适量、盐适量、辣酱适量。
做法：
1. 豆腐切成小块，青椒和红椒也切成小块。
2. 热锅加油，放入葱姜蒜爆香。
3. 加入豆腐小块煸炒至表面金黄。
4. 放入青椒和红椒煸炒均匀。
5. 加入盐和辣酱调味。
6. 加入米饭拌炒均匀。
7. 最后加入一点花生米，翻炒均匀即可。
三、麻婆豆腐
材料：豆腐、牛肉末、豆瓣酱、葱姜蒜、花椒、生抽、糖、盐、料酒、香菜。
做法：
1. 豆腐切块，水开后放入滚烫的水中焯一下后盛出。
2. 锅中热油，加入花椒煸炒出香味后放入葱姜蒜爆香，加入牛肉末炒熟。
3. 放入豆瓣酱、生抽、糖、盐、料酒煸炒均匀。
4. 倒入豆腐块，加入适量的水，小火煮开。
5. 最后加入香菜装饰即可。
以上就是几道简单易做的午餐菜谱，大家可以根据自己喜欢的口味添加或调整配料，享受美味的餐食时光。