简介：
鸡蛋金针菇汤是一款营养丰富的汤品，不仅口感鲜美，还具有丰富的营养成分，特别适合秋冬季节食用。下面就为大家详细介绍一下鸡蛋金针菇汤的做法及制作步骤。
多级标题：
一、所需原料
二、制作步骤
1.准备原料
2.处理原材料
3.烹调鸡蛋金针菇汤
三、小贴士
内容详细说明：
一、所需原料
主料：金针菇200克，鸡蛋2个。
辅料：鸡汤适量，盐和味精各适量。
二、制作步骤
1.准备原料
首先，我们需要准备好所需的材料，包括金针菇、鸡蛋、鸡汤、盐和味精。金针菇要洗净，用剪刀去掉蒂部，再用水冲洗干净，并控水备用。鸡蛋打进碗里，加入少许盐和味精打匀备用。
2.处理原材料
锅中倒入适量鸡汤，放入处理好的金针菇，加盖焖煮约5分钟直至金针菇变软。
3.烹调鸡蛋金针菇汤
接下来，倒入打好的蛋液，搅拌均匀，再加入少量盐和味精进行调味，待鸡蛋熟透即可。
三、小贴士
1、金针菇不要过长时间煮，以免破坏其原有营养价值。
2、可以根据自己的口味加减盐和味精的用量。
结语：
鸡蛋金针菇汤既简单又美味，不仅是育儿营养的不错选择，也是解馋的好汤品。赶快学习制作，享受美味佳肴吧！