西米露甜品怎么做
简介:西米露是一道受欢迎的甜点,风味独特,口感爽滑,十分适合夏季消暑。本文将介绍如何制作家庭版的西米露甜品。
一、准备材料
1、南瓜1个,约500克。
2、椰浆适量,可以按自己的口味加入。
3、糯米小球50克。
4、珍珠粉适量。
5、白糖适量。
二、做法步骤
1、将南瓜切成小块,放入蒸锅中蒸烂。
2、将南瓜泥放入搅拌器中搅打成细腻的泥状。
3、将珍珠粉加入南瓜泥中,搅拌均匀。
4、将珍珠粉和南瓜泥混合均匀后慢慢倒入椰浆中,搅拌均匀。
5、将所有材料倒入锅中,加入适量的水,中小火煮30分钟。
6、在煮的过程中,可以加入适量的白糖调味,让味道更加浓郁。
7、煮好后,将糯米小球放入锅中,继续煮5分钟。
8、最后,将西米露甜品倒入碗中,放入冰箱中冷藏,等到凉透后就可以享用了。
三、小贴士
1、糯米小球可以事先泡发一晚上,这样做出来的西米露质地更加细腻。
2、在煮的过程中不要离开锅,以免糊锅。
3、根据个人的口味,可以多加或少加糖,让西米露更符合个人的口味。
总之,制作家庭版的西米露甜品并不难,只需要按照以上的步骤进行制作,即可在家中制作出香甜可口的西米露。