简介：
木须蛋是一道常见的家常菜，以鸡蛋为主料，配以木耳、火腿肠等食材。其名称来源于蛋黄和木耳的颜色外观类似于长须，故而得名。木须蛋的制作较为简单，口感丰富多样，是一道美味又健康的菜肴。
多级标题：
一、食材准备
二、步骤详解
三、口感评价
内容详细说明：
一、食材准备
1. 鸡蛋：3只
2. 木耳：5-6朵
3. 火腿肠：2根
4. 葱姜蒜末：适量
5. 盐：适量
6. 生抽：适量
7. 料酒：适量
8. 水淀粉：适量
9. 食用油：适量
二、步骤详解
1. 将鸡蛋打入碗中，加入盐、生抽、料酒，搅拌均匀。
2. 将木耳泡发透，清洗干净，切成丝状，火腿肠切成小粒状。
3. 热锅凉油，倒入葱姜蒜末，爆香后加入木耳、火腿肠炒匀。
4. 将炒好的食材盛出待用，再将打好的鸡蛋液倒入锅中，转小火搅拌，蛋液凝固后与炒好的食材混合均匀。
5. 最后加入适量生抽、盐，淋上水淀粉勾芡，撒上葱花点缀即可。
三、口感评价
木须蛋口感鲜美，鸡蛋、木耳、火腿肠的混合带来了多层次的口感体验。蔬菜的清香与蛋液的鲜香相互融合，入口鲜嫩顺滑，回味无穷。此外，制作过程简单，适合家常做饭。
总之，木须蛋是一道美味实用的家常菜肴，不仅制作方便，配料和口感也十分丰富，是一道值得推荐的菜肴。