简介:老式饼干因其简单易制,口感香脆可口而备受欢迎。在这里,我们分享一份老式饼干的配方和制作方法,同时提供配有视频的详细制作流程,帮助各位爱好烘焙的朋友们一起制作出美味饼干。
多级标题:
一、配方
二、制作步骤
三、视频教程链接
内容详细说明:
一、配方:
1、低筋面粉200克
2、黄油100克
3、细砂糖70克
4、蛋黄1个
5、牛奶30克
6、泡打粉1克
二、制作步骤:
1、将黄油室温软化,加入细砂糖搅拌均匀。
2、打入一个蛋黄,用手动打蛋器搅拌均匀。
3、加入牛奶,继续搅拌均匀。
4、筛入低筋面粉和泡打粉,用刮刀搅拌成面团。
5、将面团揉成光滑的球形,包好保鲜膜冷藏30分钟。
6、面团在冷藏后,从冰箱里拿出来,放在案板上稍微揉一揉,然后用擀面杖擀成5-8mm的厚度。
7、使用饼干切割器切出形状,放入烤箱200度预热20分钟左右即可。
三、视频教程链接:
制作饼干过程中的一些细节问题,难免需要一定的操作技巧和实用技巧。为了更清晰地解决大家的烘焙问题,我们特别为大家录制了视频教程。在视频教程里,我们详细介绍了所有制作饼干的过程,为大家的烘焙之路保驾护航。点击下方链接即可观看视频教程:
https://www.youtube.com/watch?v=xxxxxxxxxx
以上就是老式饼干的完整制作过程和配方。希望通过本文,大家可以更加了解饼干的制作方法和技巧,享受烘焙的乐趣,做出属于自己的美味饼干。