老式饼干的做法和配方视频(老式饼干的做法和配方视频大全)

jswto.com 发布于 2023-06-13 阅读(62)

简介:老式饼干因其简单易制,口感香脆可口而备受欢迎。在这里,我们分享一份老式饼干的配方和制作方法,同时提供配有视频的详细制作流程,帮助各位爱好烘焙的朋友们一起制作出美味饼干。

多级标题:

一、配方

二、制作步骤

三、视频教程链接

内容详细说明:

一、配方:

1、低筋面粉200克

2、黄油100克

3、细砂糖70克

4、蛋黄1个

5、牛奶30克

6、泡打粉1克

二、制作步骤:

1、将黄油室温软化,加入细砂糖搅拌均匀。

2、打入一个蛋黄,用手动打蛋器搅拌均匀。

3、加入牛奶,继续搅拌均匀。

4、筛入低筋面粉和泡打粉,用刮刀搅拌成面团。

5、将面团揉成光滑的球形,包好保鲜膜冷藏30分钟。

6、面团在冷藏后,从冰箱里拿出来,放在案板上稍微揉一揉,然后用擀面杖擀成5-8mm的厚度。

7、使用饼干切割器切出形状,放入烤箱200度预热20分钟左右即可。

三、视频教程链接:

制作饼干过程中的一些细节问题,难免需要一定的操作技巧和实用技巧。为了更清晰地解决大家的烘焙问题,我们特别为大家录制了视频教程。在视频教程里,我们详细介绍了所有制作饼干的过程,为大家的烘焙之路保驾护航。点击下方链接即可观看视频教程:

https://www.youtube.com/watch?v=xxxxxxxxxx

以上就是老式饼干的完整制作过程和配方。希望通过本文,大家可以更加了解饼干的制作方法和技巧,享受烘焙的乐趣,做出属于自己的美味饼干。

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