简介:
榴莲皮炖汤是一道香甜美味的汤品,其独特的榴莲香味和营养价值备受人们喜爱。今天,我们将为大家分享榴莲皮炖汤的做法大全,希望能给大家带来一些帮助。
一、传统榴莲皮炖汤的制作步骤
1. 将约1克的石斛泡软,用清水浸泡30分钟,备用。
2. 榴莲皮切成小块或捣碎。
3. 将榴莲皮、石斛、清水加入炖盅内。
4. 加盖,大火炖3个小时。
5. 取出炖盅,加入红枣、桂圆、冰糖。
6. 再次加盖,用中小火炖1个小时即可。
二、榴莲皮杏仁炖汤的制作方法
1. 准备好榴莲皮、南杏、北杏、核桃仁。
2. 将榴莲皮切成小块,南杏、北杏淘洗干净泡软,核桃仁剥好备用。
3. 将所有材料加入炖盅中,加适量清水。
4. 盖好盖子,用中小火慢慢炖煮3-4小时。
5. 加入一定量冰糖,继续炖煮20分钟即可。
三、榴莲皮鸡肉炖汤的制作步骤
1. 准备好榴莲皮、鲜鸡肉、莲藕、核桃仁。
2. 将榴莲皮切成小块,鸡肉切成块状备用,莲藕切块泡一会。
3. 所有材料加入炖盅中,加适量清水。
4. 盖好盖子,用中小火慢慢炖煮3-4小时。
5. 加入一定量冰糖,继续炖煮20分钟即可。
四、榴莲皮芒果炖汤的制作方法
1. 准备好榴莲皮、鲜芒果、莲藕、红枣、桂圆。
2. 将榴莲皮切成小块,芒果去壳切成块状备用,莲藕切块泡一会。
3. 所有材料加入炖盅中,加适量清水。
4. 盖好盖子,用中小火慢慢炖煮3-4小时。
5. 加入一定量冰糖,继续炖煮20分钟即可。
总结:
榴莲皮炖汤是一道非常美味的汤品,根据个人口味和需求,可以添加不同的材料,制作出口感、营养不同的汤品,给了我们更多的选择余地。不过,在制作的过程中也需要注意火候、水量等因素,才能制作出一碗口感浓郁、香甜可口的榴莲皮炖汤。