简介：
糖醋排骨是一道大众喜爱的经典中式菜品，口感酸甜可口，味道十分香浓。除了在饭店里品尝，我们也可以在家里轻松制作。本文将为大家介绍一款家庭简单版的糖醋排骨，让您能够在家用最简单的方式制作出美味的糖醋排骨。
多级标题：
一、材料准备
二、制作步骤
三、小提示
内容详细说明：
一、材料准备
1.排骨500克，切小块备用；
2.番茄酱1/4杯；
3.白醋3汤匙；
4.白糖3汤匙；
5.盐1/2茶匙；
6.生姜3片，切碎；
7.蒜3颗，切碎备用；
8.红椒适量，切碎。
二、制作步骤
1.将切好的排骨用盐水焯水，煮至排骨变色，捞出备用。
2.炒锅中倒入适量油，放入姜蒜煸炒出香味。
3.将焯过水的排骨放入炒锅中翻炒均匀。
4.加入适量的水，以至排骨浸泡在水中。
5.加入1/4杯番茄酱、3汤匙白醋、3汤匙白糖、1/2茶匙盐、适量的红椒碎，搅拌均匀。
6.大火烧开后转小火慢慢煮，煮至排骨表面呈现红色，卤汁收浓，关火即可。
三、小提示
1.排骨在焯水时加盐可以去除腥味，焯水时不要加油，以免影响卤汁口感。
2.糖醋口味中的醋和糖的比例可适当根据个人口味来调整，增减一点可口度是不会有太大影响的。
3.在卤汁中加入番茄酱，可以使糖醋排骨的口感更加浓郁。
总结：
糖醋排骨是一道简单易制作的美食，在家也能轻松搞定。只要按照本文提供的材料准备和制作步骤，相信您也能够轻松制作出香味浓郁的糖醋排骨。