早餐是每个人一天中的第一顿饭，是为了补充身体所需能量和营养所需而准备的。但由于时间和忙碌的生活方式的限制，很多人常常忽略了吃早餐这一重要的餐点。今天我们将为大家介绍100种简单早餐做法大全，帮助大家轻松地准备营养丰富且美味的早餐。
一、煎饼类
1. 煎饼果子：制作过程简单，容易上手；可以根据口味添加不同馅料，早饭更营养。
2. 手抓饼：小巧方便，口感香脆，有不同口味选项，适合携带早餐。
3. 蛋饼：用鸡蛋和面粉制成，健康营养，搭配不同馅料更加美味。
二、粥类
4. 皮蛋瘦肉粥：具有补气养血、止咳化痰、益胃健脾的功效，清淡健康。
5. 鸡肉粥：也是一款营养丰富的粥品，适合需要提高能量的人食用。
6. 八宝粥：由多种豆类、米、果干、坚果、芝麻等制成，增加营养丰富多样，适合所有人食用。
三、面包类
7. 烤面包片：热量便宜易携带，还可以添加牛奶、蛋汁等口味。
8. 牛角面包：美味可口，独特的形状更加吸引人。
9. 圆面包：外皮香脆，里面柔软，切片或直接用手撕都很方便。
十、豆腐类
10. 清炒豆腐丝：口感丰富多样，吃起来清爽健康。
11. 豆腐脑：是一种传统的中国早餐，具有丰富的营养，适合素食主义者食用。
12. 红糖豆花：视觉观感好，口感甜美，适合甜食爱好者。
十一、蔬菜类
13. 西红柿炒鸡蛋：口感鲜美，健康营养，也可以加入一些熟的土豆、胡萝卜等蔬菜。
14. 烤红薯：热量低，富含营养和膳食纤维，支持饱腹感，更适合减肥人群。
15. 绿色沙拉：新鲜蔬菜和水果制成，用各种稀饭和沙拉酱口味，更加健康有益。
十二、汉堡类
16. 鸡肉汉堡：是一种热量较低的早餐，因为它用鸡肉代替了高热量含量的红肉。
17. 三明治：面包和馅料可以根据个人口味来搭配，既方便，又营养。
18. 蛋鸡肉汉堡：蛋和鸡肉组成的汉堡是非常有营养的，可以适当加入一些蔬菜，增加营养健康。
十三、豆米面类
19. 麻酱拌面：可以加入肉丝、黄瓜、红萝卜等各种配料，口感多样。
20. 炒饭：口感好，食材自由搭配，热量适中，营养均衡。
21. 罗宋汤：是一种西餐又看起来精致、奶香味浓的隔夜早餐。
十四、粥面类
22. 牛肉拉面：早餐店的标配，在家里也可以轻松制作。
23. 蒸饺：在沉香、基围虾、韭菜、生姜等配料中充分利用就可以实现一份美味的蒸饺。
24. 紫米粥：富含营养元素和抗氧化剂，常食有益于身体健康。
以上是100种简单早餐做法大全，供大家参考。每个人的口味和喜好不同，可以根据自己的口感和搭配，创造更多的美味早餐。真心希望大家每天都吃一顿健康的早餐，预计一天的工作和生活。