简介：
手撕饼是一道非常受欢迎的家常菜，不仅美味可口，而且制作方法简单易学。今天，本文将为大家介绍手撕饼的做法及配方视频，让大家轻松学会这道美味佳肴。
多级标题：
一、配方及所需材料
二、制作步骤
三、配菜建议
四、手撕饼制作视频演示
内容详细说明：
一、配方及所需材料
所需材料：
- 面粉200克
- 盐2克
- 温水100ml
- 葱花适量
- 油适量
二、制作步骤
1.将面粉和盐混合均匀，慢慢加入温水，揉成一个光滑的面团，稍微醒面一下；
2.将面团分成若干小块，揉成小面团；
3.取一小块面团，擀成薄面片，表面撒一些葱花；
4.将擀好的面片对折，再次擀成薄面片；
5.在平底锅中加热适量油，放入擀好的面片，煎炸至两面金黄色；
6.煎好之后，取出放在案板上，把饼撕成小块即可食用。
三、配菜建议
手撕饼可以搭配多种食材，如瘦肉丝、黄瓜丝、胡萝卜丝等，做成凉拌手撕饼也非常好吃。
四、手撕饼制作视频演示
下面是一段手撕饼制作教学视频，欢迎观看并学习。
总结：
通过以上简介和详细的制作步骤，相信大家已经学会了制作手撕饼的方法，快去试试吧！这是一道可以根据自己喜好变化的美食，也是一道非常适合亲朋好友聚餐的家常菜，希望大家能够喜欢。