简介:
鲨鱼骨煲汤是一道营养丰富的汤品,对于补气养血、强身健体、提高免疫力等方面有很好的功效。本文将为大家介绍鲨鱼骨煲汤的多种做法,供大家参考。
一级标题:简单版鲨鱼骨煲汤
材料:鲨鱼骨头、猪骨头、葱姜蒜、陈皮、枸杞。
步骤:
1.鲨鱼骨清洗干净,剁成小块备用。
2.猪骨清洗干净,焯水后捞出备用。
3.锅中加入水,放入鲨鱼骨和猪骨,烧开后撇去浮沫。
4.加入葱姜蒜、陈皮、枸杞等材料,转小火煲 3 小时左右。
5.待汤色乳白、味道鲜美时,加入盐和鸡精调味即可。
二级标题:滋补版鲨鱼骨煲汤
材料:鲨鱼骨头、猪骨头、银耳、红枣、桂圆。
步骤:
1.鲨鱼骨头清洗干净,放入开水中焯水后捞出备用;猪骨头焯水备用。
2.取一匙麻油,将洗净的银耳和红枣翻炒 1-2 分钟,放进骨头汤中煮约 2 小时。
3.接着倒入鲨鱼骨汤和桂圆肉,再接着煮 30 分钟左右。
4.根据个人口味加点盐和味精即可。
三级标题:清热解毒版鲨鱼骨煲汤
材料:鲨鱼骨头、洋葱、胡萝卜、香菜、番茄。
步骤:
1.将鲨鱼骨清洗干净,然后切成小块备用。
2.锅中放适量的水,放入鱼骨头和洋葱、胡萝卜煮开。煮至骨头呈现无色,即可捞出备用。
3.接下来把腌好的番茄放在锅中,连同上述的煮熟的材料放进去煮开。最后加入香菜即可。
总结:
鲨鱼骨煲汤是一道非常营养的汤品,有多种不同的做法,可以根据不同的口味进行调制。一定要注意材料的新鲜程度和选用合适的食材,制作出一碗美味的鲨鱼骨煲汤。