简介：
杭州是一个充满美食的城市，有着丰富的特色小吃。这些小吃既有传统的古老口味，又有新颖的创新口感，吸引了无数的食客前来尝试。
多级标题：
一、叫化童子鸡
二、葱油拌面
三、西湖醋鱼
四、龙井虾仁
五、胡同羊肉煲
一、叫化童子鸡
叫化童子鸡是杭州的传统特色小吃之一。这种小吃的特点是先用茶水煮一遍，再用木炭火烤至金黄色，肉质鲜嫩，外皮酥脆，口感十分极致。
二、葱油拌面
葱油拌面也是一道令人流口水的杭州特色小吃。这个小吃的制作方法很简单，就是将面条和葱油、酱油、醋调匀拌在一起，口感清新爽口，让人回味无穷。
三、西湖醋鱼
西湖醋鱼是杭州闻名的著名小吃。这个小吃的特色在于将鱼片腌制后蒸熟，再淋上特制的醋汁，酸甜可口，让人欲罢不能。
四、龙井虾仁
龙井虾仁是杭州新近创新的特色小吃，不同于其他小吃，它将龙井茶和鲜虾组合在一起蒸制，风味独特，香气扑鼻，是不容错过的一款小吃。
五、胡同羊肉煲
胡同羊肉煲是杭州人们最为钟爱的特色小吃之一。这种小吃使用优质羊肉，搭配上山珍海味酱料，以滋补为主，味道鲜美，是一道开胃下饭的好菜。
内容详细说明：
以上就是杭州特色小吃的简单介绍。这些小吃在杭州各个角落都能找到。在杭州旅游期间，不妨花些时间尝试这些特色小吃，感受一下杭州美食的绝妙味道。