压缩饼干的制作方法
简介：想要尝试一下制作压缩饼干吗？本文将为大家详细介绍压缩饼干的制作方法，希望能够帮助到大家。
一、准备材料
- 面粉160克
- 糖粉50克
- 奶油70克
- 鸡蛋1个
二、制作步骤
1. 将奶油放入室温下软化，并加入糖粉搅拌均匀。
2. 打入鸡蛋，继续搅拌至混合均匀。
3. 逐渐加入面粉，搅拌成为软硬适中的面团。
4. 将面团放入冰箱冷藏20分钟。
5. 取出冷藏好的面团，擀成薄片，并使用模具切割出自己喜欢的形状。
6. 将饼干放入烤盘中，放入已预热好的烤箱中，以170℃的温度烤制15分钟。
7. 烤好的饼干取出晾凉后，将饼干放入保鲜袋中，并使用压缩机进行压缩。
三、注意事项
1. 烤的时间和温度根据不同型号的烤箱会有所不同，需根据实际情况自行调整时间和温度。
2. 切割饼干时，可选择心形模具或是其他的形状，以增加饼干不同的可爱程度。
3. 在压缩时，饼干太厚的话容易出现断裂，所以建议大家将制作的饼干做成薄片状。
总结：制作压缩饼干并不难，只要有心，就能轻松制作出自己心仪的美味饼干。创造出不同的形状和口感，为自己或者家人带来不一样的美味享受。