简介:
白菜馅饺子是饺子的一种,是家庭常见的食品之一。很多人认为白菜馅饺子不好吃,它的味道不如其他馅料的饺子美味。但是,只要我们正确地调制白菜馅饺子,就可以让它变得非常美味。下面,就让我们来看看如何制作美味的白菜馅饺子。
一、准备材料
在制作白菜馅饺子时,我们需要准备的材料有:
1. 馅料:鲜嫩的白菜叶、瘦肉末、姜末、葱末、芝麻油、盐、胡椒粉和生抽。
2. 饺子皮:面粉和水。
二、如何调制白菜馅饺子
1. 切碎白菜叶,加入适量盐,揉一揉,来加速白菜叶出香味和汁,之后将水分挤干。
2. 将瘦肉切成细末,加入适量姜末、葱末、芝麻油、盐、胡椒粉和生抽,搅拌均匀。
3. 加入切碎后的白菜叶拌匀,制成白菜馅。
三、如何包白菜馅饺子
1. 取适量的饺子皮放在手掌上,放入适量的白菜馅。
2. 将饺子皮对折成半月形,将饺子皮的边缘对折,一片对折一片,按照一定的步骤,一直到折成形状美观的饺子。
四、如何烹饪白菜馅饺子
1. 在锅中加入充足的水烧开,放入适量饺子。
2. 水再次烧开后,加入一些冷水,反复两次,直到饺子煮熟。
3. 捞起饺子,放在碗中,加入适量的醋、酱油、老干妈等调料,搅拌均匀。
结论:
经过正确的调制和包饺子的方法,制作出来的白菜馅饺子可以非常美味可口。它不仅可以增加食欲,还可补充人体所需的营养。希望大家在调制白菜馅饺子时,可以参考以上方法,制作出更加美味的白菜馅饺子。