菠萝做菜的家常做法
简介:
菠萝的味道酸甜可口,不仅可以当作水果食用,还能用来做菜,制作出丰富的烹调美食。今天我们来介绍一些菠萝做菜的家常做法,让你在家也能做出美味佳肴。
多级标题:
一、糖醋菠萝鸡丁
二、菠萝炒饭
三、凉拌菠萝
内容详细说明:
一、糖醋菠萝鸡丁
主要原料:鸡胸肉、菠萝、红椒、黄椒、洋葱、姜、蒜、料酒、淀粉、糖、醋、盐、生抽、老抽、清水、色拉油。
1.鸡胸肉切丁,加料酒、盐、淀粉拌匀腌制10分钟。
2.菠萝切成小块。
3.红椒、黄椒、洋葱切丝,姜蒜切末。
4.锅中放油,爆香姜蒜末,加入鸡肉炒至变色。
5.加入切好的菠萝和蔬菜丝,翻炒至断生。
6.加入糖、醋、盐、生抽、老抽和水,煮沸后勾芡即可。
二、菠萝炒饭
主要原料:米饭、菠萝、火腿肠、鸡蛋、青蒜、盐、生抽、色拉油。
1.菠萝切成小块,火腿肠切成小丁。
2.青蒜切成小段,鸡蛋打散备用。
3.锅中放油,加入鸡蛋煸炒至熟。
4.加入切好的菠萝和火腿肠丁,翻炒均匀。
5.加入煮熟的米饭,翻炒至饭粒松散。
6.加入盐和生抽调味,最后加入青蒜翻炒均匀即可。
三、凉拌菠萝
主要原料:菠萝、黄瓜、红椒、蒜、辣椒、盐、糖、醋、生抽、芝麻油。
1.菠萝、黄瓜、红椒切成细丝,蒜切末备用。
2.辣椒切成细碎末。
3.将菠萝丝、黄瓜丝、红椒丝、蒜末和辣椒末混合在一起。
4.加入盐、糖、醋、生抽和芝麻油拌匀。
5.冰箱冷藏15分钟,调味后即可食用。
总结:
菠萝做菜的家常做法其实很简单,只要准备好主材料和佐料,跟随上述步骤,就能制作出美味佳肴。不同的做法也能满足你的不同口味需求,无论是甜酸口感,还是辣味冲击,都可以上手实践一下。