营养早餐对于学生的身体健康和学习成绩都有重要影响。下面介绍几种简单易做又营养丰富的初中营养早餐食谱。
一、高蛋白燕麦片
材料：燕麦片、鸡蛋、牛奶、蜂蜜
做法：将燕麦片放入碗中，加入适量的牛奶搅拌均匀。在另一个碗中打入一个鸡蛋，加入少量牛奶和蜂蜜混合搅拌。将鸡蛋液倒入已经浸泡好的燕麦片中，放入微波炉中加热2分钟即可享用。
二、香蕉酸奶燕麦杯
材料：燕麦片、香蕉、酸奶、蜂蜜
做法：将适量的燕麦片浸泡在酸奶中，放入冰箱冷藏一晚。取出后，再把香蕉切成小块放入。最后，加入适量的蜂蜜，搅拌均匀即可食用。
三、全麦三明治
材料：全麦面包片、火腿、鸡蛋、黄瓜、番茄
做法：取两片全麦面包片，在微波炉中微波30秒，使面包变软。用一个火腿肠卷成圆形放入面包中间，然后煎一个鸡蛋放在火腿肠上，再放入少量的黄瓜片和番茄片。叠上另一片面包，用刀将其切成两半即可食用。
四、水果麦片粥
材料：燕麦片、水果、牛奶、蜂蜜
做法：将适量的燕麦片和牛奶放入锅中，煮热搅拌均匀。然后加入已经切好的水果，如苹果、草莓和蓝莓，再加入适量的蜂蜜。搅拌均匀后，粥就煮好了。
以上四种早餐食谱简单易做，且营养价值较高，适合初中生食用，为他们提供充足的营养和能量，助力学业成功。