简介：
集安市作为吉林省的一个小城市，却有着不少令人垂涎欲滴的特色美食。以下是集安市的十大特色美食，一起来探索一下吧！
一、火烧
火烧是集安市的传统美食，色泽金黄，味道香甜。每一口咬下去，都会有一种独特的滋味。火烧的一大特点就是焦糖的味道，人们一到集安，就会想尝尝这个特色美食。
二、五目野菜汤
五目野菜汤是集安市比较健康的美食，在农家家庭中较为常见。它的做法非常简单，只需要把各种野菜洗净，加入鸡蛋、猪骨等佐料慢火熬煮即可。鲜美的味道和丰富的营养，让五目野菜汤成为了当地的一道特色美食。
三、大馅饺子
集安的大馅饺子堪称是世界饺子的一大特色。它的馅料非常丰富，可以选用牛肉、猪肉、羊肉等各种肉类，再加上各种蔬菜和香料，一口咬下去，都会有一种很浓烈的口感。
四、酿皮子
酿皮子是一道非常有代表性的地方小吃，深受当地人喜爱。它的主要材料是米粉和猪肉，再细细贴合在一起煎出来，口感十分的美味。
五、糖炒栗子
糖炒栗子是集安市的一道传统美食，因为它是用糖炒的栗子，所以口感浓郁、外酥里嫩，是一种非常受欢迎的小吃。
六、油茶
油茶是一种传统的饮品，主要以米粉、花生、糖、油等材料制成，口感香甜可口。
七、谷麦馒头
谷麦馒头是集安市的一道地方美食，用小麦、玉米、山药等材料混合起来发酵，在轮桌上手工制成。外表松软，内里微甜，特别适合早餐食用。
八、烤肉串
烤肉串是中国最受欢迎的小吃之一，集安的烤肉串带着浓烈的炭火味道，搭配着各种调料，非常美味可口。
九、高勒
高勒是集安市的一种传统饮品，是用豆类、五谷杂粮等多种南北食材经过定量煮开制成的。入口浓香，是居民们在寒冷冬季暖身的首选饮品。
十、小米粥
小米粥是集安市的一种特色健康食品，选用优质的小米煮出来，味道清香可口，吃了不仅能提供能量，还能促进消化。
以上就是集安市的十大特色美食，每一道都有着不同的特点和美味，让人们一到这里就可以品尝到一系列地道的美食。如果你来到集安，一定不要错过这些特色美食的品尝。