白木耳凉拌菜怎么做
简介：白木耳是一种营养丰富的食材，含有多种维生素和矿物质。它质地韧劲，口感爽脆，非常适合用来凉拌。
多级标题：
1. 材料准备
2. 制作步骤
3. 温馨小贴士
内容详细说明：
1. 材料准备
- 白木耳：100克
- 黄瓜：1根
- 红椒：1个
- 葱：1根
- 食盐：2克
- 食醋：10毫升
- 食用油：适量
2. 制作步骤
1）将白木耳洗净，放入锅中加水煮熟。
2）煮熟后捞出，用清水洗净，沥干水分。
3）黄瓜去皮，切成细条；红椒去籽，切成细丝；葱切成葱花。
4）将所有材料放入碗中，加入适量的食盐、食醋和食用油，搅拌均匀即可。
5）放入冰箱冷藏一会儿后食用。
3. 温馨小贴士
1）白木耳要煮透，煮至其呈现出透明的状态。
2）喜欢吃辣的可以加入适量的辣椒油或辣椒粉。
3）拌好后可以淋上一些芝麻和香菜叶，口感更佳。
总之，白木耳凉拌菜是一道清爽开胃、口感鲜美的菜品，是夏日中餐桌上的一道佳品。大家不妨试试做一下，享受这道美食带来的美妙感觉吧！