（简介）黄瓜蘸花药是一种中药配方，以黄瓜和花药为主要材料，配以适量的盐和味精，口感清爽，被广泛应用于夏季防暑降温。
（一级标题）材料准备
制作黄瓜蘸花药需要准备以下材料：新鲜黄瓜500克，花药200克，盐适量，味精适量。
（二级标题）做法详解
1. 将黄瓜洗净去皮，切成细长条状。
2. 将花药洗净去杂质，切碎成小块。
3. 把黄瓜条和花药放在一个大碗里，加适量的盐和味精，拌匀后静置10分钟。
4. 取一个小碗装一定量的黄瓜蘸花药，端上桌面即可食用。
（三级标题）功效与食用方法
黄瓜蘸花药既可以作为一道清爽的凉菜，也可以作为一种中药食疗，有清热解毒、祛风降温、利尿除湿、养颜美容的功效。建议每天食用1-2次，每次食用1-2小碗，不宜连续食用过多。
（四级标题）注意事项
1. 切菜用的刀具、碗筷要干净卫生。
2. 制作过程中，要注意食材的新鲜程度，不建议使用已经腐烂的食材。
3. 对于口腔或消化道溃疡的患者，建议少食或不食用黄瓜蘸花药。