简介：
清淡家常菜，是指做法简单、口感清淡、食材易得的家庭菜肴。今天我们就为大家介绍几道简单易做的清淡家常菜。
一、凉拌黄瓜
做法：将黄瓜切成比较薄的片，加入适量的盐和白醋拌匀，再加点花椒粉和葱花，最后淋入少量的香油即可。
二、莲藕排骨汤
做法：将排骨焯水去血水，莲藕也切成大块，加入适量清水一起煮，待水开后撇去浮沫，加入几片生姜、料酒和盐，煮至莲藕入味即可。
三、蒜蓉油麦菜
做法：将油麦菜洗干净，焯水后控干水份。锅中倒入适量的油，加入蒜末煸炒，加入油麦菜翻炒均匀，加入少量盐和香油拌匀即可。
四、清炒豆角
做法：将豆角洗净去掉两端的边，切成小段后焯水。锅中倒入适量的油，加入蒜末和豆角，翻炒均匀，加入盐、胡椒粉和少量鸡精拌匀即可。
以上就是几道简单易做的清淡家常菜，不仅方便，而且味道鲜美，适合每个人的口味。大家可以在家尝试一下，相信都可以做得非常棒！