鹿茸煲汤的做法大全
简介：
鹿茸是中药材中的一种，具有滋阴补肾、益气补血的功效，煲汤时能够起到很好的保健作用。下面为大家介绍几种制作鹿茸煲汤的方法。
一、鹿茸枸杞煲乌鸡汤
1. 准备材料：鹿茸一两、枸杞适量、乌鸡半只、姜片适量。
2. 具体做法：将乌鸡去毛、洗净，然后加入清水煮沸。将鹿茸和枸杞洗净后加入乌鸡中，并加入姜片以去腥味。再小火炖煮三小时即可。
二、鹿茸鸡汤
1. 准备材料：鹿茸一两、鸡腿肉两个、生姜一块、胡萝卜一根、黄芪适量。
2. 具体做法：将鸡肉洗净，加入清水煮沸。将鹿茸、黄芪、姜片和胡萝卜切块后加入锅中。小火炖煮三小时。
三、鹿茸猪骨汤
1. 准备材料：鹿茸一两、猪骨一斤、枸杞适量、红枣适量、生姜一块。
2. 具体做法：将猪骨焯水后捞出轻刮去血沫，再加入清水煮开。加入洗净的鹿茸、枸杞和红枣。最后加入姜片熬煮三个小时左右。
四、鹿茸海参汤
1. 准备材料：鹿茸一两、海参一只、红枣十个、枸杞适量、生姜一块。
2. 具体做法：将海参用清水泡几个小时，然后焯水去掉腥味。将鹿茸、红枣、枸杞和生姜加入海参中，然后加入适量清水煮沸。小火煲熬三个小时。
总结：
鹿茸煲汤有很好的营养价值和保健功效，而且制作方法也比较简单，适合在家中尝试做。当然，在购买鹿茸时，最好选择正宗品牌，以免购买到劣质品影响身体健康。